コロコロベーコンとグリーンピースのブイヨン煮について

コロコロベーコンとグリーンピースのブイヨン煮

肉加工品:手軽に使えて保存もきく肉加工品。アレンジもしやすいので、常備しておくと、パスタやチャーハンなど、何かと使えて便利です。

材料(4人分)

ベーコン(かたまり):200g、

玉ねぎ:1/2個、

サラダ油(またはバター):大さじ1、

グリーンピース:1カップ、

コンソメスープ:1と1/2カップ、

塩・こしょう:各少々

作り方

@・・ベーコンは1cm幅に切る。

玉ねぎ2cm角に切る。

A・・鍋にサラダ油(まやはバター)を熱し、@を炒める。

グリーンピースも加えてさっと炒め、コンソメスープを加えて15分ほど煮る。

B・・仕上げに塩、こしょうで調味する。